Un gin raffiné, frais et légèrement marin, très original grâce à son identité venue de l’île de Harris.
Le Isle of Harris Gin est un gin artisanal écossais produit sur l’île de Harris, connu pour son style élégant et sa signature marine grâce à l’algue sucrée locale.
Très aromatique et frais. Notes de genièvre, agrumes (citron, pamplemousse), coriandre, avec une touche saline et iodée distinctive.
Attaque douce et soyeuse. Équilibre entre genièvre, agrumes lumineux et une minéralité saline subtile. Finale longue, fraîche et légèrement maritime.
Parfait avec fruits de mer, saumon fumé, ceviche, huîtres ou en gin tonic avec un zeste de citron.
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