Whisky très tourbé, puissant et festif, avec une touche sucrée apportée par le sherry PX. Une version plus riche et gourmande du style Big Peat classique.
Big Peat Fèis Ìle 2026 est une édition limitée d’Islay célébrant le festival Fèis Ìle. C’est un blended malt très tourbé signé Douglas Laing, enrichi par un finish en fûts de sherry PX, ce qui apporte plus de gourmandise à son style fumé.
Fumée de tourbe intense, feu de bois et air marin. On retrouve aussi des fruits secs comme la figue et la datte, avec des notes de café torréfié et de chocolat noir.
Puissante et fumée dès l’attaque. Mélange de tourbe médicinale, cacao, noix grillées et douceur du sherry PX. Texture riche, légèrement huileuse, très expressive.
Parfait avec du chocolat noir, desserts au café ou encore viandes grillées fumées. À déguster aussi seul pour profiter de la puissance.
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