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Sublime assemblage de Pinot Gamay et Cot ( qu'on appel aussi Malbec dans le sud ouest )
Framboises
Délicate sur le fruit rouge acidulé
Apéritif, charcuterie, volailles
| Domaine/Château | Domaine Gibault |
| Millésime | 2022 à 2023 ( changement en cours ) |
| Région | Loire, Valençay |
| Cépages | Pinot noir 50%, Gamay 25%, Côt 25% |
| Garde | 2 a 4 ans |
| Service | 16-17°C |
| Degré en alcool | 13% |
| Contenance | 75cl |
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