Vin blanc sec, complexe et minéral, alliant richesse et fraîcheur.
Grand vin blanc sec de la Loire, issu de Chenin Blanc, réputé pour sa complexité et son potentiel de garde.
Arômes de fruits mûrs (pomme, coing), fleurs, miel et légère note minérale.
Attaque ample et structurée, belle fraîcheur, notes de fruits, miel et minéralité marquée, finale longue.
Poissons en sauce, fruits de mer, volailles, fromages de chèvre.
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