Un Blanc de Blancs extra brut tendu, pur et minéral, idéal pour les amateurs de champagnes secs et précis.
La cuvée Parallèle Extra Brut Blanc de Blancs de Champagne Colin est un champagne 100% Chardonnay, très peu dosé, mettant en avant pureté et tension.
Très fin et précis. Agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et légère note crayeuse.
Droite et vive. Bulles fines, grande fraîcheur, arômes d’agrumes et belle minéralité. Finale longue, sèche et très élégante.
Parfait avec huîtres, fruits de mer, sashimi ou poissons fins.
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