En œnologie, le millésime est l'année de récolte des raisins ayant servi à produire un vin. Il est généralement indiqué sur l'étiquette apposée sur la bouteille, sauf pour les vins de qualité courante.
Découvrez ci-dessous le millésime des grandes régions de France pour la période 1989 à 2005.
10 = Exceptionnel
A = Devrait vieillir d'avantage
9/8 = Excellent
B = Déjà bon, de meilleurs exemples peuvent encore se bonifier
7 = Très bon
C = Prêt à boire
6/5 = Bon
4/0 = Satisfait à pauvre
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
France
Bordeaux rouge
9B
10B
5B
5B
6B
7A
9A
8B
7B
8A
7A
10A
7B
6C
9a
8A
10A
Sauternes
9B
10B
6B
6B
6B
6B
7B
7B
8B
7A
7A
6A
9B
8B
8A
7A
9A
Bourgogne rouge
10B
10B
7B
6B
9B
7B
8B
9B
9B
8B
8A
8A
8A
9B
9B
8A
9A
Bourgogne blanc
8B
8B
6B
8B
6B
8B
8B
9B
9B
9B
9B
8A
8C
8B
9B
8B
9A
Alsace
9B
9B
6B
7B
8B
9B
9B
8B
9B
9B
8B
8A
7C
9B
8B
8B
8B
Côtes du Rhône
10B
9B
10B
5B
4B
8B
9B
8B
8B
9B
9B
9A
8B
9B
9B
8B
8A
Val de loire
9B
10B
5C
6B
7B
8B
9B
10B
10B
8A
9A
8C
8C
9C
8B
8B
Champagne
8B
9B
8B
9A
8C
8C
9C
9C
9C
Les Vignes de France
3, avenue de Rocquencourt - 78 150 Le Chesnay
Tél. / Fax : 01 39 54 91 86
Horaires :
du Mardi au Vendredi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h30,
le
Samedi de 9h30 à 19h30, le Dimanche matin de 9h30 à 12h30
Parking assuré