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Vins Rouges

 

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  • La cuvée Cerise (50% syrah, 50% cabernet-sauvignon) est une petite gourmandise signé B. Gripa. Un fruit frais et éclatant, une bouche souple et gouleyante... tout est fait pour que cette cuvée s'ouvre et se déguste en toutes occasions. Un vrai vin de copains ! fruits rouges et noirs . souple, fraîche, légèrement épicée et très gouleyante. plateau de...

    12,90 €
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  • Idéalement exposé, le climat particulier de cette région, caractérisé par des flux marins et occidentaux, permet de produire des vins généreux et expressifs. Puissant et vif, épicé, vanillé avec des notes de fruits très mûrs. Tanins puissants et fins, la longueur et la suavité sont exceptionnelles. Plats traditionnels, plats en sauces, viandes rouge, gibier.

    6,90 €
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  • Idéalement exposé, le climat particulier de cette région, caractérisé par des flux marins et occidentaux, permet de produire des vins généreux et expressifs. concentration de fruits rouges épices. Rond Velouté et fruité. Plats traditionels, plats en sauces, viandes rouge, gibier.

    15,90 €
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  • Vignoble constitué de petites parcelles encerclées de garrigue domaine en Agriculture Biologique et biodynamique pour garder les saveurs naturelles du raisin et affirmer le terroir. prune, liqueur de mûre, senteur de garrigue. Equilibrée , charmeuse, entre fraîcheur, délicate onctuosité et struture discrète. Cuisse de pintade aux cèpes, tendrons de veau...

    14,90 €
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  • Yves attache une attention toute particulière à la qualité de ses vignes et refuse le «prêt-à-penser». Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ». Fruits noirs surmûris, d’épices. Attaque fraiche, évolution tendre. Steak de thon...

    19,90 €
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  • Aujourd' hui propriété du Ballande, le château poursuit son histoire, tout en prenant un nouvel élan.Résolument tournée vers l ' avenir la propriété devient le crédo et le challenge de toute une équipe. fruit rouge gourmand. des nôtes de fraise et mûres , légèrement boisé canard confit , plats mijotés en sauce.

    27,60 €
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  • Château Saint-Eugène, voisin du Château Latour Martillac, est situé au cœur de Martillac, sur les pentes douces du village. Les 14 ha de vignes,sont plantés sur des sols argilo-calcaires qui forment des croupes, bénéficiant d'une excellente exposition et d'un drainage naturel. vif et frais. fruits rouges ponctués de notes épicées. Confit de canard, agneau...

    23,90 €
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  • Les vignes ont plus de 40 ans et sont ramassées à la machine avant un tri sévère et une vinification parcellaire en cuves inox thermorégulées. Les 12 mois d'élevage se déroulent dans des barriques de chêne français neuves au tiers environ. arômes de fruits rouges, notes de cassis charpenté , bouche charnue. Gibier , Gratin, Viande rouge.

    18,50 €
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  • Composé à 100% de Syrah ayant évolué sur un sol granitique, ce Saint-Joseph est issu de vignes vendangées à la main. Le raisin emporté entier à la cuve est ensuite éraflé à 90%. Les fermentations ont lieu dans une cuve ouverte et le vin est ensuite élevé un an en fût de chêne. Fruits noirs, réglisse et violette. Mûres, des groseilles, des herbes...

    28,90 €
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  • Famille de vigneron depuis plusieurs générations, le domaine de Colette pratique l' agriculture raisonnée.Pour cette cuvée les raisins sont vinifiés en grappe entières, puis l'élevage se fait en cuves pendant 6 mois. Senteurs de fruits noirs très murs. Fine , gourmande, aromatique. Terrine de campagne, Volailles, Gigot d' agneau, Fromages de chèvres frais.

    13,90 €
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  • Propriété de famille qui vinifie depuis 1904.En 1998 P.Chesnelong reprend cette tradition familial aidé par Louis Mitjavile, son cousin, conseiller de St-Emilion mondialement connu qui apporte son talent pour la vinification et l' élevage. Fruits rouges et noirs presque confiturés. Notes épicées et de cuir. fraîcheur avec ses arômes de garrigue, . Viandes...

    14,80 €
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  • Tout le vignoble est certifié en agriculture biologique depuis 2011. En réunissant des raisins de différents terroirs du Languedoc, le Domaine a l' ambition d' extraire le meilleur du Languedoc en élaborant des vins de qualité. Fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Fruits de la fôret, épices, nuances minérales, tout en longueur. Viandes...

    25,90 €
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